Почему снижение веса в фитнесе с потреблением белков обречено на провал?
Очень многие, страдающие избыточным весом задают мне вопрос:
Почему я так старалась, занималась фитнесом с инструктором, принимала различные БАДы… Вес снижался вначале , а затем возвращался. Я уже ни во что не верю…
Сегодня добавил на канал новое видео посвященное вопросу – Почему снижение веса в фитнесе с потреблением белков обречено на провал? В ближайшее время планирую продолжить ответы на ваши вопросы.
Основы энергетического баланса
Рассмотрим энергетический обмен через Фундаментальную формулу энергетического баланса (ЭБ)
ЭБ = Приход энергии — Расход энергии
Энергия в организме расходуется на поддержание температуры тела и обеспечение всех физических и химических реакций (дыхание, сердечные сокращения, работа печени почек, переваривание пищи и т.п. в покое). Это происходит постоянно 24 часа в сутки и называется базовый уровень метаболизма (БУМ). Приход энергии происходит в основном из пищи.
В расход энергии также входит движение – физическая активность (фитнесс).
То есть Формула энергетического баланса выглядит так:
Приход энергии — (БУМ + физическая активность) = ЭБ
Если результат ЭБ положительный, то есть приход больше расхода, то организм будет накапливать лишние ресурсы и происходит увеличение веса. Если наоборот, то вес снижается за счет внутренних ресурсов – гликогена и жира.
Формула работает не всегда, а в определенных рамках.
Белок как строительный материал
Интенсивные тренировки используют в фитнесе для сжигания жира и увеличения мышечной массы. Они, безусловно, дают хороший результат снижения веса. Но только для тех, кто еще не перешел черту – и не вошел в стадию развития инсулинрезистентности и предиабета (а среди ожиревших таких более 82%) и вот почему.
Есть один тонкий момент, который стал массовым заблуждением. Это заблуждение идет, по- видимому, из многомиллиардной индустрии фитнеса.
Если мы едим белки, то они дают строительный материал клеткам, а если много белка – то количество жира снизится. Логика верная — ведь для расщепления белка нужна энергия. То есть мы ее уже больше затрачиваем и белки идут на строительство мышц. Больше мышц – больше метаболизм. Да и гликемический индекс белка низкий. Это верно, но только в ограниченных пределах.
Если вы здоровый мускулистый атлет, с содержанием жира в теле не более 15-20% — то такая стратегия очень эффективна и успешно используется в бодибилдинге. Ведь там стоит конечная задача – сделать красивое тело к выступлению. И для этого увеличить мышечную массу и снизить жировую до 2-5%.
Чтобы был виден мышечный рельеф и выделялась каждая мышца. Бодибилдеры получают великолепный результат.
А если вы далеко не бодибилдер, марафонец или ironman, а совсем наоборот? У вас пока мало мышц, много жира, да и здоровье уже не ахти, побаливают суставы, сердце нетренированное, одышка, физическая активность давно неважнецкая ….
Об этом подробнее в видео Почему снижение веса в фитнесе с потреблением белков обречено на провал?
