15 доказанных научных фактов о пищевых паузах
Вопрос о применении краткосрочных пищевых пауз в оздоровительных целях не относится к ясным. Вокруг него возведено очень много мифов и информационного шума. Поэтому я, как ученый, беру за базу данные из научной литературы, чтобы собирать целостную картину. Я буду писать посты и готовить видео на эту интересную и чрезвычайно важную тему.
Пост или пищевая пауза?
Пост – воздержание от еды известен с начала истории человечества. О его пользе сообщают великие философы и ученые — Платон, Демокрит, Аристотель, Авицена .
Посты есть практически во всех религиях – как путь очищения и духовного роста. В православии, например, в году насчитывают до 190 постных дней, в мусульманстве – это месяц Рамадан. Есть посты в синтоизме, иудаизме и буддизме.
Получено много доказанных научных данных об огромной пользе воздержания от пищи для здоровья. Я называю пост пищевой паузой. В англоязычных источниках принят термин фастинг. Он входит в обыденную речь как модное сочетание “английского с нижегородским” :).
Если подобрать паузу персонально с учетом гормональных и метаболических особенностей, то ее называют рациональной пищевой паузой. То, что очень полезно одному, может быть бесполезно, вредно и противопоказано другому человеку.
Тренд здоровья
В индустрии здоровья и фитнеса возник здоровый тренд- использовать краткосрочные пищевые паузы. Государственные придворные СМИ и господствующая медицина игнорируют его. ПП не приносят денег ни фармкомпаниям, ни медицинским центрам и снижают прибыль в пищевой индустрии. Только представьте себе, что миллионы людей меньше покупают пищи и лекарств и становятся здоровее. Для кого-то это гигантские прямые убытки. Пост — это просто, доступно всем, ни стоит ни копейки, экономит деньги и очень эффективен.