15 доказанных научных фактов о пищевых паузах
Как-то задвигаются и технично забываются очень полезные навыки известные ранее людям. Многие важнейшие научные открытия – в том числе удостоенные Нобелевских премий – Отто Вартбург, Иван Павлов, Лайнус Полинг и др. упоминаются в СМИ несравнимо реже, чем третьесортные политиканы.
Мы видим очень много непрофессионализма в вопросах лечебного голодания. Протоколы, которые представляют по ТВ и в СМИ могут нанести вред многим людям – они ненаучны. Переход к паузе и выход из этого состояния, к примеру — это важнейшие его компоненты. Они включают в себя адаптацию к новому стилю жизни. Именно от того, насколько правильно вы проводите вход и выход из пищевой паузы зависит ее результат.
Даже более, того —можно видеть активную пропаганду вреда постов для здоровья. Все,что снижает прибыль крупнейших корпораций – технично уводится из поля зрения массовой публики путем создания путаницы, где кусочки правды и доказанных фактов перемешиваются с откровенной профанацией. Однако зритель с достаточным уровнем критики легко заметит массу несоответствий в популярных ТВ программах.
Что такое Краткосрочная Пищевая Пауза
В какой фазе метаболизма вы находитесь- откорма или использования ресурсов.
КПП это не диета, а скорее специальный стиль питания. Вы воздерживаетесь от приема пищи на определенное время. Наш организм может находиться в двух состояниях – откорма или использования запасов. Регулирует этот процесс гормон инсулин – основной анаболический гормон. После приема пищи инсулин повышается и держится повышенным до 12 часов. Пока инсулин высокий организм находится в фазе откорма – анаболизма. В это время происходит накопление запасов в организме. В качестве запасов могут быть мышцы, но только условии при интенсивной физической нагрузки. А обычным рабочим энергетическим запасом природа выбрала жиры. Они при расщеплении дают в 2,3 раза больше энергии, чем белки и углеводы.
Думаю теперь вы понимаете почему накапливаете жиры. Высокий уровень инсулина – вот причина набора жира в теле. Об этом очень хорошо написал канадский доктор Фанг в своей книге “Дикий гормон”. Очень рекомендую прочесть его каждому, кому не безразлично здоровье.
Перерывы без еды до 48 часов составляют суть КПП. Более длительны периоды без пищи следует проводить после консультации либо под контролем врача.
Структура пищевых пауз
Наиболее известная КПП называется 16:8 – 16 часов пауза между приемами пищи. Например, поел сегодня последний раз в 20 часов, а затем завтра в 12 часов. Таким образом получается перерыв 16 часов. Вы пропускаете завтрак, я тоже делаю так регулярно 2-4 раза в неделю. Некоторые предпочитают пропускать ужин.
Каждый здоровый человек может начать 16:8 КПП , без всякого промедления. Популярны КПП 20:4 – пауза между приемами пищи составляет 20 часов, а “окно” для еды 4 часа. Ее иногда называют военный фастинг. Я люблю применять также OMAD – (one meal a day) – прием пищи один раз в день. При этом образуется больше бета-гидроксибутирата (BHB)- основного кетона, который дает больше всего энергии в митохондриях.
Разработано много схем КПП и надо индивидуально подобрать самую оптимальную. Например, если проблемы в кишечнике, то эффективнее начинать с КПП с добавлением свежевыжатых соков по определенной схеме. В некоторых случаях при высокой токсической нагрузке, целесообразно добавить например, глютатион. Кому-то следует перед входом в КПП начинать с применения костного бульона. Для тех у кого удален желчный пузырь, я часто рекомендую применять таурурсодезоксихолевую кислоту – TUDCA. В России и странах Юго -Восточной Азии в качестве источника TUDCA применяют медвежью желчь. Только квалифицированный профессионал имеющий опыт знает детали и даст безопасные персональные рекомендации.
Польза Краткосрочной Пищевой Паузы:
- КПП создает здоровые привычки питания, меньше окно откорма – меньше съедаете – отдыхает кишечник, образование газов прекращается. При этом потребляется больше воды – и это тоже полезно для здоровья. Если регулярно повторять такой стиль питания, то нормализуется микробная флора, отдыхает и выздоравливает кишечный эпителий.
- Снижается избыточный вес – меньше потребляется еды — меньше калорий
- Повышается уровень гормона роста, который после 35 лет сильно падает. Таким образом происходит увеличение мышечной массы. Гормон роста дает также хорошее настроение.
- Снижается уровень инсулина и повышается чувствительность клеток к нему. То есть со временем инсулинрезистентность уходит!!!
- Легче наступает насыщение от приема пищи. Значит вы меньше съедите.
- Восстанавливаются вкусовые ощущения. Повышается удовольствие от приема пищи и таким образом восстанавливается дружба с едой. Снижается невротическое переедание.
- Повышается уровень энергии. Ведь на переваривание пищи уходит не менее 50% базовой энергии.
- Улучшается концентрация внимания, а значит и производительность труда. Уходит туман в голове. Иногда первые 2-3 недели возможны некоторые сложные периоды небольшого дискомфорта головной боли, слабости и тумана. Организм готовится к новой здоровой жизни.
- Улучшается иммунная функция. Стимулируются нейтрофилы. Они играют роль в снижении воспаления и нейтрализации инфекций. Воспаление -это корневая причина многих хронических заболеваний. Среди них встречают такие “неизлечимые” болезни как аутоиммунные, сердечно-сосудистые, артриты, болезнь Альцгеймера, депрессии, синдром раздраженного кишечника, синдром хронической усталости и рак.
- На самых разных видах животных доказано увеличение продолжительности жизни на 25-50%.
- Балансируется уровень триглицеридов и липопротеинов. Снижается индекс атерогенности.
- Снижается уровень тревожности и улучшается состояние при депрессии.
- Уровень сахара в крови приходит в норму. Но диабетикам, получающим инсулин, можно проводить КПП исключительно под наблюдением квалифицированного специалиста. Возможно развитие гипогликемии и тяжелых осложнений.
- Стимулирует клеточную аутофагию. При этом больные клетки устраняют и заменяют свои больные части. Это повышает уровень здоровья и способствует долголетию.
- Духовный рост и усиление интуиции – немаловажный эффект пищевых пауз.
Что еще надо знать о постах и пищевых паузах
Мы можем получить в 14 раз больше энергии из еды, используя рациональные пищевые паузы. Об этом я готовлю пост.
Еще в древней Руси были Старцы – мудрецы, которые жили в скитах отдельно от поселений. Поэтому к ним обращались за советом даже великие князья – настолько они были мудры. Когда старцы умирали – то мумифицировались –они не гнили никогда,за это их почитали святыми.
Они виртуозно владели техниками пищевых пауз – называвшихся постами и следовали им постоянно. Этим они отличались от других людей, и видимо, именно это и делало их просветленными. Светлый разум, сверхспособности, ясновидение старцев сопровождают чистый кишечник и отменное здоровье. Церковь они не посещали и их пищевые паузы не были никак связаны с религиозными постами.
Древняя египетская пословица наполненная мудростью гласит – «Одна четверть еды, которую ты ешь дает жить тебе, другие три четверти- дают жить врачам»
Мы подберем для вас индивидуально Рациональные пищевые паузы, с учетом вашего состояния здоровья. Они органически входят в наши программы снижения веса. Программы снижения биологического возраста и долголетия в рамках Проекта «Редизайн здоровья» используют РПП.