Опубликовано Оставить комментарий

Почему снижение веса в фитнесе с потреблением белков обречено на провал?

Очень многие, страдающие избыточным весом задают мне вопрос, почему я так старалась занималась фитнесом с инструктором, принимала различные БАДы, а вес вначале уходил, а затем возвращался. Я уже ни во что не верю.
Сегодня добавил на канал новое видео посвященное этому вопросу, и в ближайшее время обещаю еще продолжить ответы на ваши .вопросы
Почему снижение веса в фитнесе с потреблением белков обречено на провал?

Рассмотрим энергетический обмен через Фундаментальную формулу энергетического баланса (ЭБ)

ЭБ = Приход энергии — Расход энергии

Энергия в организме расходуется на поддержание температуры тела и обеспечение всех физических и химических реакций (дыхание, сердечные сокращения, работа печени почек, переваривание пищи и т.п. в покое) и это происходит постоянно 24 часа в сутки и называется базовый уровень метаболизма (БУМ). Приход энергии происходит в основном из пищи.

В расход энергии также входит движение – физическая активность (фитнесс).
То есть Формула энергетического баланса выглядит так:

Приход энергии — (БУМ + физическая активность) = ЭБ

Если результат ЭБ положительный, то есть приход больше расхода, то организм будет накапливать лишние ресурсы и происходит увеличение веса, если наоборот, то вес снижается за счет внутренних ресурсов – гликогена и жира.

Формула работает не всегда, а в определенных рамках.

Интенсивные тренировки используют в фитнесе для сжигания жира и увеличения мышечной массы. Они, безусловно, дают хороший результат снижения веса, но только для тех, кто еще не перешел черту – и не вошел в стадию развития инсулинрезистентности и предиабета (а среди ожиревших таких более 82%) и вот почему.
Есть один тонкий момент, который стал массовым заблуждением. Это заблуждение идет, по- видимому, из многомиллиардной индустрии фитнеса

Если мы едим белки, то они дают строительный материал клеткам, а если много белка – то количество жира снизится. Логика верная — ведь для расщепления белка нужна энергия, т.е. мы ее уже больше затрачиваем и белки идут на строительство мышц. Больше мышц – больше метаболизм
Да и гликемический индекс белка низкий.
Это верно, но только в ограниченных пределах.
Если вы здоровый мускулистый атлет, с содержанием жира в теле не более 15-20% Читать далее Почему снижение веса в фитнесе с потреблением белков обречено на провал?

Опубликовано Оставить комментарий

Четыре способа значительно замедлить процесс старения (секреты от Нобелевского лауреата)

Хорошая новость – мы можем замедлить необратимый процесс старения.

Элизабет Блэкберн написала научный труд о связи между процессом старения человеческого организма и укорачиванием теломерных (то есть концевых) участков хромосом. Чем быстрее они укорачиваются, тем быстрее человек стареет. Очень рекомендую каждому изучить этот труд.

Эффект теломер

Вот выдержка из ее книги «… Теломеры учат тому, что сильный стресс и невзгоды, испытываемые с первых дней жизни, затем сопровождают человека всю жизнь, подвергая не только его самого, но и его потомков повышенному риску преждевременного возникновения возрастных болезней. В частности, мы узнали, что воздействие в детстве таких стрессовых факторов, как физическое и эмоциональное насилие, психологическая травма и социально‑экономические трудности, способствует наличию более коротких теломер уже во взрослые годы. Причем ребенок можно получить урон еще до появления на свет. Серьезный стресс, который переживает мать, может отразиться на развивающемся плоде: ему достанутся укороченные теломеры.»

Итак же сохранить теломеры, предупредим старение?

По мнению Блэкберн, прежде всего, необходимо выработать в себе стрессоустойчивость. Биолог исследовала жизнь и поведение матерей детей с аутизмом и рядом других хронических заболеваний и пришла к выводу, что тот, кто лучше справляется со стрессом, стареет медленнее.

Второй секрет долгой активной жизни, заявляет ученая, — это медитация. Те, кто посвящал этому процессу хотя бы 12 минут ежедневно в течение двух месяцев, замедляли изменение теломерных участков хромосом.

Длительные и постоянные отношения с людьми, — заверяет биолог, — также спасут от скорой старости.
Исследователь рекомендует побольше общаться с соседями, выстроить прочные и длительные супружеские и дружеские отношения.

Ученый-цитогенетик настоятельно рекомендует побольше зарабатывать: у тех, чьи доходы выше, заметила американская ученая, теломеры обычно длиннее.

И в конце – не очень хорошая новость: чтобы замедлить старение нужно хорошо трудиться над собой и делать это постоянно. И когда это входит в привычку, то становится легким делом. Самое сложное – поднять попу и двинуться к здоровью.

Примечание. Элизабет Блэкберн —ученый-цитогенетик, стала лауреатом Нобелевской премии по физиологии и медицине в 2009 году (совместно с Кэрол Грейдер и Джеком Шостаком) за открытие механизмов защиты хромосом теломерами и открытие фермента теломеразы.

Опубликовано Оставить комментарий

6 продуктов питания, которые замедляют метаболизм и ведут к ожирению

Речь пойдет о продуктах, которые тормозят, замедляют метаболизм и ведут к избыточному весу и ожирению. Но самое интересное, что их потребление также повышает риски и приводит к диабету 2 типа, болезни Альцгеймера и даже к раку.

Эти же продукты могут делать вас раздражительным или угнетенным, снижают энергию, делают кожу морщинистой….

Мой друг и коллега профессор Dr. Jonny Bowden, являющийся ведущим специалистом в мире по проблеме похудения и питанию поделился некоторыми своими секретами, которые может быть идут вразрез с вашими представлениями, но это означает только то, что возможно ваши «знания», а точнее представления навязаны вам рекламой, заказными телепрограммами или чем-то подобным и никак не связаны с научно подтвержденными фактами.

Продукты — они такие же, как и люди — они представляют собой смесь хороших и плохих качеств.

Но некоторые продукты являются действительно очень плохими. Они могут нанести вред вашему метаболизму … запустить воспаление способствовать проблемам переваривания и всасывания пищи, замедлить сжигание жира и привести к гормональному дисбалансу.

Конечно избежать этих продуктов навсегда невозможно, но вы должны серьезно рассмотреть свой ​​рацион. Будьте уверены — ваша талия будут вам премного благодарна!

Жир на талии
Жир после диеты прибавился

Продуктов, замедляющих метаболизм очень много, но мы рассмотрим только самые худшие из известных на сегодняшний день. Я полагаю, что те кто читает мой блог, заботятся о своем здоровье…..и не скупятся на «здоровые продукты». Печально то, что многие из них научно доказано. что вредны, но маркетинг делает свое.

Мне как ученому хочется кричать «Люди будьте бдительны!» и эта статья о бдительности.

Самым вредным №1 является нектар агавы. В Россию завозится многими фирмами как заменитель сахара и диетический продукт.

Берегитесь
Вреднейший из продуктов на рынке «Здоровой пищи»

Наберите в поисковике «нектар агавы» — и узнаете много о «пользе» этого ужасного продукта. Но об этом пишут те, кто его продвигают — ведь деньги у них не пахнут, а вам болезни за ваши денежки.

Рекламируемый как чудо здорового питания , нектар агавы представляет собой почти то же самое, что и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Этот кукурузный сироп упакован и имеет наклейки для здорового питания. Он просто УБИВАЕТ метаболизм — вы должны избегать его любой ценой.

Маркетинг продукта из агавы строится на его низком — гликемическом индексе , то есть он быстро не поднимает уровень сахара в крови. Это прекрасно — но бензин или солярка, например, также имеют низкий гликемический индекс. Это не значит, я хочу их пить!

Агава, как и кукурузный сироп, действительно имеют низкий гликемический индекс только по одной причине — они содержат в основном фруктозу, которая является видом САХАРА, в наибольшей степени опасной для метаболизма из всех известных сахаров на планете.
Читать далее 6 продуктов питания, которые замедляют метаболизм и ведут к ожирению

Опубликовано Оставить комментарий

От чего мы так толстеем?

Все больше клиентов обращается по поводу ожирения или избыточного веса. Причем интересно, что зачастую бывает так, что в одной семье жена полная, а муж худой или же наоборот. Но дети обычно в этой семье или полные или нормальные или же худые. Они мало отличаются друг от друга. Почему же это происходит, ведь пищевые привычки у них примерно одинаковые?
Если бы причиной ожирения было только количество или качество пищи — то таких различий бы не было.

Иногда я слышу такие советы диетологов, причем известных, которые прямо противоположны природе вещей или Законам Природы.
Например, дробное питание с голоданиями — знаете, если честно то именно так откармливают борцов сумо в Японии. Я жил в Японии, где учился полгода, и в это время подробно как ученый изучал этот процесс.

избыточный вес
Борец сумо имеет выраженные запасы резервного питания

Читать далее От чего мы так толстеем?