Опубликовано Оставить комментарий

Нутригеномика — почему общие рекомендации диетологов не работают.

Многие мои клиенты рассказывают, что для них не работают рекомендации диетологов. «Сокращаю потребление соли, а давление так и.не снижается, хотя пища становится совсем невкусной и жизнь пресной»; » не ем после 18 часов, строго слежу за калориями — а вес так и не снижается ни на грамм»… Некоторые спрашивают — полезен ли кофе? Ведь есть множество фактов, подтверждающих, что потребление кофе дает организму мощные антиоксиданты и предупреждает рак простаты и улучшает функционирование кишечника. А для некоторых кофе вреден и может привести к сердечному приступу или даже к диабету.

Нутригеномика
Здоровье и болезни определяются тем, что ты ешь

И самое интересное, что ответ также лежит в генах, точнее в гене CYP1A2, который и определит будет кофе вредно или полезно нам. Интересно, что чукчи практически никогда не страдают сердечными заболеваниями, хотя потребляют огромное количество жиров, и среди нас есть потомки северных народов, унаследовавшие эти гены, они могут позволить себе излишки жиров без вреда для здоровья.

Нутригеномика — это наука, целью которой является разработка научно обоснованных персонализированных рекомендаций для оптимального питания на основании генетической информации.
Можно получить генетическую информацию о генах MTHFR (регулирует метабизим фолата и витаминов группы В), FTO (влияет на вес тела и обмен жиров), TCF7L2 (ответственен за регуляцию метаболизма сахара), APOE ε4 (регулирует холестерин) и FADS1
(отвечает за метаболизм жирных кислот).

То, что мы едим влияет на то, какие гены экспрессируются (запускаются) или блокируются.

Пять основных постулатов нутригенетики:

1. Диета может быть фактором серьезного риска для многих болезней;
2. Химические вещества в еде могут действовать на геном человека, изменяя генную структуру или активность гена;
3. Заболеет ли человек от диеты и выздоровеет-может зависеть от организации его генетического материала;
4 Некоторые гены, которые активируются диетами , играют роль в запуске , начале и развитии хронических болезней и тяжести их протекания;
5. Используя персонализированный подход к диете человека, на основе их пищевой ценности, набора продуктов с учетом генотипа можно предотвратить, смягчить или даже вылечить многие хронические болезни.

Пишите в форме ваши вопросы и получите квалифицированный ответ профессионалов.

Отсюда следуют важнейшие выводы — Одна и та же диета не подходит всем без разбора, она должна быть персонифицирована.
Поскольку нутригенетика, является новой наукой, она развивается и получает новые научные факты, давая надежду на предупреждение и излечение тяжелых заболеваний. Есть проверенные диетические рекомендации, для предупреждения развития рака — самого страшного заболевания современности и даже значительного улучшения прогноза при его обнаружении.
Об этом скоро в следующем материале.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

89 − = 82

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.