Энергетический заряд

Здоровый завтрак

Некоторые относятся к привычке завтракать с пренебрежением, считая его второстепенной трапезой, а кто – то игнорирует приём утренней пищи из – за боязни прибавить в весе. Другие оправдывают отсутствие завтрака нехваткой времени или проблемами с аппетитом. Однако диетологи и медики едины в мнении, что не следует лишать себя утренней еды, поскольку именно она приносит значительную пользу здоровью и организму.

Человек, привыкший завтракать, в отличие от игнорирующих этот приём пищи, в течение дня подвержен стрессам в меньшей степени, к тому же завтрак необходим мозгу для лучшей концентрации и усваивания информации. Ведь не случайно автомобилисты, не отказывающие себе в утреннем приёме пищи, попадают в аварии реже. Кроме того, согласно проведённым исследованиям, завтрак увеличивает работоспособность на треть и если предстоит непростой рабочий день стоит запастись энергией.

А боящимся поправиться стоит заметить, что как раз отсутствие завтрака способствует увеличению веса, потому что во время сна обмен веществ замедлен и приходит он в рабочее состояние только после приёма пищи, а пропуская завтрак, организм до обеда потратит гораздо меньшее количество калорий, чем надо. Плюс к этому организм, не заряженный энергией с утра, следуя инстинкту самосохранению, в обед набирает калории с удвоенной силой. Притом основательно проголодавшись к обеденному времени, вы точно съедите больше, чем следует.

Порой по утрам отсутствует аппетит и есть ну никак не хочется и, как правило, причина кроется в позднем ужине. Ночные нападения на холодильник приводят именно к таким последствиям, поэтому следует приучить себя ужинать чуть раньше обычного, и тогда завтрак не будет казаться чем – то неприятным. Делать по утрам гимнастику – ещё один способ воспитать в себе привычку завтракать. Конечно, этот метод требует дополнительного времени, зато уж точно пробудит аппетит и пойдёт на пользу здоровью. Если всё же выкроить время для завтрака не удаётся, рекомендуется брать его с собой на работу и, приняв уже на месте порцию утренней пищи, Вы без труда доживёте до обеда и без лишних перекусов, от которых вреда больше, чем пользы.

Чем завтракать
Начинать день рекомендуется со стакана чистой, качественной воды, которую пьете сразу поднявшись с постели затем за завтраком чашка свежезаваренного кофе (не растворимый!!!) без сахара и стакан свежевыжатого сока из апельсин, грейпфрута, яблок, моркови, тыквы, сельдерей и др. по вашему вкусу. С помощью жидкости организм быстрее проснётся и начнёт функционировать, а главное организм алкалируется (ощелачивается).
Оптимальным завтраком считается каша, поскольку содержит витамины, улучшающие работу нервной системы, правильные углеводы и клетчатку, которая способствует выводу шлаков из организма и осуществляет контроль над усвоением жира из съеденных в течение дня продуктов.

Очень хороший и даже оптимальный завтрак — Одно вареное яйцо — ab ovo (с яйца — говорили древние), немного (20 -25 граммов)твердых сыров, лучше всего овечьи сыры — очень приятно их есть с ароматным кофе, орехи — грецкие, фундук, кедровый, бразильский — 30 граммов, 75 граммов творога который кладут в половинку авокадо, куда налита столовая ложка оливкового масла и обсыпанная куркумой (см. рисунок).Это очень вкусно и чрезвычайно полезно — достаточное количество полезных жиров — омега 3 липидов, витаминов и углеводов. Кроме того, это очень сытно, до обеда совсем не хочется есть.

Не стоит отказываться и от молочных продуктов. Они снабдят организм очень нужными витаминами A и B. Только молоко должно быть молоком, а не жидкостью с этикеткой молоко.
Даже потребление хлеба не повредит фигуре, если он будет испечён из цельномолотых сортов ржаной, гречневой муки грубого помола.

Завтрак, состоящий из бекона и яичницы, готовить лучше пореже – чрезмерное количество жира не пойдёт на пользу сосудам, а чересчур сытная пища нагонит апатию и желание спать вместо того, чтобы зарядить бодростью.

Кстати, готовые завтраки в виде хлопьев или мюсли тоже далеко не идеальный вариант завтрака (даже, если на этикетке написано фитнесс). Действительно, они содержат микроэлементы и витамины, однако вместе с тем Вы получите избыток калорий и моносахаров — фруктозы, что ведет к избыточному весу. Особенно коварны в этом плане глазированные и шоколадные хлопья.

После завтрака, а также после любого приема пищи не стоит пить напитки и даже воду — они разбавляют желудочное содержимое и снижают переваривание пищи. Человек, который после еды пьет жидкость стареет намного быстрее — это факт, подтвержденный наукой. Перед каждым примем пищи выпейте стакан чистой качественной воды.

Заряжайтесь энергией — будьте здоровы!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

60 − = 55

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Post Navigation